«Καλύτερα να πιεις πολύ και καλό κρασί παρά λίγο και κακό» έλεγε ο Γάλλος συγγραφέας George Courteline (1858-1929).
Αλήθεια τι συναισθήματα μπορεί να προκαλέσει η λέξη και μόνο κρασί στη συνείδηση του ανθρώπου; Άλλοι θα σκεφτούν μια παρέα που τα κουτσοπίνει σε ένα απλό ταβερνάκι συζητώντας, άλλοι βρώμικα καπηλεία με μεθυσμένους ναύτες και πρόστυχες πόρνες και άλλοι πάλι χώρους με ποιότητα, με έμπνευση, και προσωπικότητα.
Ένα τέτοιο μαγαζί είναι και το Vinarte, ένα wine bar που θα σε κάνει να νιώσεις ξεχωριστός. Ο χώρος του είναι διαμορφωμένος τόσο αρμονικά, που θαρρείς πως βρίσκεσαι σε όνειρο που ξεχειλίζει από ποιότητα. Απλά σου κόβει την ανάσα!
Στο Vinarte μπορείτε να απολαύσετε 31 ετικέτες by the glass, και φυσικά όσοι ξέρουν να πίνουν φροντίζουν να το συνδυάσουν και με τα κατάλληλα συνοδευτικά όπως ποικιλίες μεσογειακών tapas, ιταλικής πίτσας, ποικιλίες επιλεγμένων αλλαντικών και τυριών από Ελλάδα και Ιταλία που διαθέτει το εν λόγω κατάστημα.
Ένα από τα tips του Vinarte είναι πως κάθε μήνα αλλάζει wine list by the glass και περιλαμβάνει επιλογές από αφρώδη, λευκά, ροζέ, κόκκινα κρασιά και επιδόρπιους οίνους, δίνοντας την ευκαιρία στους θαμώνες να απολαμβάνουν διαφορετικές επιλογές.
Ξεχωριστές επιλογές του μαγαζιού, η μεγάλη ποικιλία αποσταγμάτων όπως παλαιωμένο τσίπουρο, grappa και amari από διάφορες περιοχές της Ιταλίας, κονιάκ και brandy καθώς και signature cocktails με βάση το κρασί.
Στην κουζίνα του Vinarte ξεχωρίζουν το ταρτάρ απο φρέσκο λαυράκι, η ναπολιτάνικη πίτσα, το cheese cake με mousse κοπανιστής Μυκόνου, οι μπουκίτσες κοτόπουλο σε κρασί Σαντορίνης Vinsanto και το καρπάτσιο μοσχαριού με ανάμεικτα πιπέρια ενώ ο οινοχόος του μαγαζιού θα σας βοηθήσει να επιλέξετε τον κατάλληλο οινικό συνδυασμό με το δείπνο σας.
Η μουσική φυσικά δεν θα μπορούσε να λείπει από ένα τέτοιο χώρο καθώς μπορείτε να απολαύσετε το κρασί σας υπό τους ήχους της jazz, της swing jazz, των 50s & 60s και της ιταλικής μουσικής, αλλά και με ξεχωριστές βραδιές live κάθε Πέμπτη.
Στο Vinarte shop, μπορείτε να προμηθευτείτε δώρα όπως πρωτότυπα καλάθια με κρασιά ή αξεσουάρ κρασιού για εσάς ή τα αγαπημένα σας πρόσωπα.
Το Vinarte μπορείτε να το βρείτε Μαραγκού 18, στη Γλυφάδα.
Σπύρος Μάρης
